國家衛健委：考生應盡量保持與平時一致的飲食習慣

發布時間： 2024-06-07 11:00:57   |  來源： 央視新聞   |  責任編輯： 曹洋

國家衛生健康委今天舉行新聞發布會，介紹“持續提升健康素養，著力增進全民健康”有關情況。針對高考、中考考生的飲食健康，北京協和醫院臨床營養科主任于康介紹，夏季是屬于高溫多雨，比較潮濕，所以在夏季食物相對容易腐敗變質，也是食源性疾病易發和高發的季節。那么高考和中考將至，在考生的飲食營養保障方面，學校家長和考生應該注意以下幾點：

第一，考生應該盡量保持和平時一致的飲食習慣，包括進餐的規律，食物的種類和食物的數量基本上與平時保持一致，不要盲目地食補。對于可能引起過敏或者過去有過過敏情況的食物，要特別注意避免。

第二，食物要充分燒透煮熟，最好是現制現吃。

第三，不要貪吃一些冷飲等對刺激性較大的食物。在食用時令瓜果之前要充分浸泡，然后洗凈，并且盡可能去皮。

第四，要注意個人衛生和環境的衛生，也要做好公共設施的清潔和消毒，對于廣大考生來說，保持跟平時一致的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定也是非常重要的。

（總臺央視記者 張萍 史迎春）