權威解讀｜新冠陽性期營養管理 轉陰后莫盲目進補

發布時間： 2022-12-28 16:31:01   |  來源： 央視網   |  責任編輯： 張豐

國務院聯防聯控機制昨天（12月27日）邀請相關專家就重點人群新冠防治問題接受專訪。在新冠陽性的發病期間該怎么吃？新冠轉陰后的恢復期營養上要注意哪些問題？專家表示，病程中要盡量選擇易消化和吸收的食物，可以適當補充蛋白質，在恢復期也要做到循序漸進進行營養補充。

北京協和醫院臨床營養科主任 于康：第一個是少量多餐，我以前可能是一天吃三頓飯，在感染以后的情況之下，在我食欲好點的時候或者我愿意吃的時候可以稍微多一點，并不要求說一定得按照三餐的規律來進行。第二，食物一定要盡可能地易消化，如果有條件的話，我們可以拿攪拌機把一些肉蛋菜奶等等煮熟以后打碎，然后來補充營養。已經轉陰了或者已經到恢復期的時候了，千萬別，我終于陰了，我終于可以找補回來了，然后就開始狂吃，這個在年輕人里是有這種現象的，比如說剛剛胃口好點，我去吃火鍋了，剛剛胃口好點，我來擼幾個串了。這個時候你的胃腸道距離正常情況還相距甚遠，還得有一個慢性的恢復過程。所以我說在恢復期的時候也應該保證食物的細軟，另外吃飯的時候要放慢速度，細嚼慢咽，充分地給自己一個進食的時間。對我們大多數而言，如果按照剛才我說的方法去做的話，可以比較平穩地經過感染期和恢復期，再慢慢地轉到一個正常的進食的軌道上來。